במשחק הקלפים שלושים ואחת עליכם להגיע לסכום 31 בקלפים הנמצאים בידכם. כדי לעשות זאת עליכם להחליף את הקלפים עם אלו שפתוחים על השולחן. השחקן בכל היד עם הסכום הנמוך ביותר מפסיד. הקליפ שנספרים הם של אותו הסוג (אם יש לכם ביד שתי קלפי מעוין ואחד לב, הלב לא יספר). לכן עליכם להשיג קלפים גבוהים מאותו הסוג. ברגע שאחד השחקים מכריז "PASS" נותר לכם רק עוד תור אחד לשחק עד שכל השחקים ישימו את הקלפים על השולחן. אם נותרתם עם היד הכי נמוכה - תפסידו. אם נותרתם עם מספר גבוה יותר מאחרים - תנצחו.
משחק הקלפים 31
החליפו קלפים בין הקלפים שבידכם לאלו הפתוחים על השולחן על מנת להגיע למספר 31. אס שווה 11 נקודות, מלך, מלכה או נסיך שווים 10 נקודות כל אחד. השחקן שנותר עם הסכום הכי נמוך מפסיד. מדי פעם תוכלו להחליף את היד שקיבלתם בחדשה